近日，随着气温回暖、湿度回升各种菌类进入了生长旺盛期，同时也是误食有毒野生蘑菇，引起食物中毒事故的高发期。安定镇政府提醒：为了避免毒蘑菇中毒，请广大群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。 毒蘑菇中毒有何症状 毒蘑菇中毒一般是急性的，食用不同种类蘑菇导致人体中毒的症状不同，短至食用10分钟后、长至72小时内发病，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，也可有头晕、头痛、幻视、幻听、四肢乏力、昏迷、急性贫血、黄疸等症状，严重者可致死亡。 "脏器损害型"是误食毒蘑菇中毒死亡的主要类型 病人早期中毒症状一般持续1~2天后有所缓解，这时候病人易误认为病情好转而不继续治疗，实际上此时毒蘑菇的毒素正在逐渐侵入人体各脏器，2~5天内将会损害人体的内脏，这种情况下死亡率极高。重点是目前尚无特效解毒药，误食毒蘑菇而中毒的死亡率极高。 常见的毒蘑菇长啥样 误食了毒蘑菇怎么办 ◆居民在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。 ◆同时尽快到医疗机构接受治疗，并保留病历和化验报告等相关资料。 ◆居民在餐饮单位用餐后要索取发票等消费凭证，出现消费纠纷时可作为维权依据。一旦发生疑似食物中毒事件，餐饮单位应第一时间将中毒者送医救治，并及时上报市场监管部门，配合做好事故的调查处置工作。 如何预防毒蘑菇中毒 01 最根本的方法即勿采食野生蘑菇，以免发生意外。 02 切勿轻信个人经验、民间等无科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不要购买个人采摘售卖的蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇，不能放松警惕，针对没吃过或不认识的野生蘑菇，勿轻易食用。 03 各类餐饮单位、食堂等食品生产经营者要加强自我管理，严格把好原料进货关，进货渠道要正规，并做好原料进货登记台账。对不认识的蘑菇应做到"三不"，即不采摘、不加工、不经营，确保所加工、经营的蘑菇中未混入有毒品种。
责编：廖一泓
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